ingredienser
- 1 sats pajdeg enligt separat recept eller glutenfri pajdeg
- 200 g skalade räkor
- 2 dl riven smakrik ost
- 1 purjolök
- 3 ägg
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl grädde
- 3 msk dill
- salt
- peppar
Gör pajsmeten och förgrädda enligt recept.
hacka och fräs purjon mjuk.
fördela räkor och purjo i pajskalet.
Blanda crème fraiche, ägg, grädde, dill, salt och peppar.. Häll smeten i över pajen och fördela osten över..
Grädda 20-30 minuter Garnera med räkor, dill och citron.