ca 8 port spenatsallad
Förberedelse: 5 min
Tillagning: 5 min
Klart på: 10 min
Ingredienser:
- 1 liter rensad färsk spenat eller en stor påse 200 gram babyspenat
- 1 dl riven parmesanost eller grana padano
- 5 msk balsamvinäger
- 5 msk olivolja
- Pinjenötter eller solroskärnor
- salt och peppar
Tillagning:
- Skölj spenat och låt den rinna av väl i ett durkslag.
- Riv osten.
- Blanda allt och servera i en stor skål eller på fat.
- Vänta med saltet tills precis innan servering.