Tomatsoppa

En enkel och god Tomatsoppa du gör på 15 minuter

Ingredienser (1 person)

  • en gul lök, gärna färsk med blast
  • 2 tomater
  • en liten bit fänkål
  • Olja
  • ½ dl vatten
  • 1½ dl grädde
  • nypa salt
  • svartpeppar
  • Kryddor efter smak tex
    • basilikablad
    • spiskummin
    • chili

Hacka löken och fräs i oljan i en kastrull
Dela tomaterna och lägg dem i kastrullen. Fräs någon minut
Tillsätt vatten och grädde och låt koka 5-10 minuter

Salta och peppra sparsamt och lägg i övriga kryddor efter smak

Mixa soppan slät. Värm om nödvändigt.

Klart att avnjutas

Lämna ett svar