Blåbätspaj

Det här är en god blåbärspaj du snabbt rör ihop. Den serveras med med förkärlek på terassen en varm och solig dag.

Ingredienser

  • Blåbär
  • 50 g Smör
  • 2 dl Havregryn
  • 2 msk Vetemjöl
  • Linfrö
  • Solroskärnor

Beskrivning

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret.
Rör ner de torra ingredienserna i smöret.
Blanda väl.
Lägg blåbären i botten på en ugnsform. Fördela blandningen över bären.
Grädda pajen i ca 20 minuter tills den fått vacker färg.
Servera med glass, grädde eller vaniljsås.

Pajen kan göras på andra bär. Väljer man rabarber kan man strö lite socker över rabarbern innan man lägger på fyllningen.